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農心、日本で辛ラーメンのポップアップストア運営…2026年の売上200億円目標
農心（ノンシン）が東京・原宿で辛ラーメンのポップアップストアを運営すると30日、発表した。原宿は日本のMZ世代の聖地として知られている場所だ。農心は来店客が辛ラーメンの魅力を直接体験し楽しむことができるようにし、日本の若い消費者層を拡大していく計画だ。農心は日本の辛ラーメンポップアップストアを皮切…
2024.10.01
#食品
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フードテック
伝統酒スタートアップが観光商品を作った理由…「発酵美食」で地域活性化
伝統酒のスタートアップが「発酵美食」をテーマに外国人観光客の誘致に乗り出し、注目を集めている。外国人に韓国の酒を作る文化を体験してもらい、マッコリのグローバル化を図る計画だ。17日、ソンス酒造場によると、7～8日、全羅北道（チョンラブクド）観光企業支援センターと共に外国人15人を対象に「2024…
2024.09.20
UNICORN FACTORY
#食品
#フードテック
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